摘自：2019.8.27 阜新晚报 记者： 高丽敏
“高记者，我们‘星之家烘焙坊’生产的月饼上市了，欢迎前来品尝。”日前，记者接到了 “星之家”孤独症训练托养中心负责人齐月娇 的电话。
过去的两年，本报曾多次对“星之家”进行报道。星之家孤独症训练托养中心是一所服务心智障碍孩子的爱心机构，“星之家烘焙坊”则是该中心探索自主创业之路，为家长及轻度心智障碍者提供的就业平台。2017年9月，“星之家烘焙坊”制作的月饼上市。如今，经过两年的探索、学习，齐月娇告诉记者，“今年的月饼品种更多、口味更好，很受市民的欢迎。”
不惧困难自主创业
“社会给了我们足够的关爱，我们一定不辜负大家的期望，用心做好月饼。”连日来， “星之家”烘焙坊的工作人员抓紧生产月饼， 忙归忙，但他们不敢有丝毫懈怠，精心选购食材，严把质量关，确保生产的月饼香甜可口、卫生健康。
“作为一名特殊孩子的母亲，每当我看到家长们焦虑的目光，感同身受的同时，也更想为这些家庭分忧解难，经过不断探索和学习， 我们成立了‘星之家烘焙坊’。”齐月娇告诉记者，考虑到心智障碍孩子的特殊性，孩子们不能参与到烘焙的工序中，糕点由聘请的技师和家长来做，每名家长带一名孩子，孩子们可以做包装，即在包装袋上贴上“星之家”的商标。这个工作刻板单一，很合适他们做。
创业伊始，齐月娇及家长们克服了重重困难，在众多爱心志愿者及爱心市民的帮助下，2017年9月，首批生产的月饼一上市就赢得市民的青睐，购买过的顾客都称赞说“味道可口、价格便宜”。今年中秋将至，“星之家” 备足了原料，要为市民做好月饼，这不仅仅是他们自身发展的需求，也是渴望得到社会的认可。相比于往年，今年“星之家烘培坊”月饼口感更佳、种类更多，有五仁、豆沙、枣泥、黑芝麻、凤梨及无糖月饼等。
社会各界广伸援手
得知“星之家”的创业故事，众多市民伸出友爱之手，他们不仅购买月饼，还帮助宣传、推介“星之家”。2017年，由于产品种类单一、数量少，他们仅仅收获了口碑和经验。2018年，在社会各界的帮助下，“星之家”销售 12000余块月饼，并且收获了利润。“‘星之家’的发展需要社会的关注和帮助，也需要自身加强‘造血功能’，去年我们迈出了可喜的一步。今年，我们一定会更加努力，让孩子们生活得更好。”齐月娇说。
因为月饼物美价廉，“星之家”已经拥有了一批“粉丝”。“圣堂瑜珈”一直以来都在支持和关注着“星之家”的发展；市经济开发区的爱心企业每年都订购“星之家”的月饼；中华路小学爱心团队前几天再次来到园里；“星之家”的老师离开这里到沈阳定居，依然牵挂、支持“星之家”，在网络中帮助销售中秋月饼……还有许许多多的爱心志愿者、市民，他们愿意为“星之家”月饼代言，不但自己购买还带动亲戚朋友购买，广泛发动、大力宣传，使“星之家”声名远播。
我们的对弱势群体的保护和关爱程度，是衡量一个社会文明程度的尺子。在这里，我们欣喜地看到，正是一次次的购买，一声声的问 候，一次次的点赞与转发给予了他们爱与力量，也让这座城市变得更有温度、更有色彩。
未来还请多多关照
“今年月饼刚刚上市，来订货的人络绎不绝，这给了我们极大的信心和勇气。”齐月娇兴奋地说。其实更令她高兴的是，月饼的质量和口味获得了市民的认可，“物美价廉”，这是市民对“星之家”月饼的一致评价。“圣堂瑜伽、鑫克机械、时光娱乐有限公司、威尔玛塑料发展有限公司、阜新恒利铸造有限公司、辽宁日盛公司、阜新致远商贸有限公司等都是我们的大客户，有的还多次前来购买。这说明，我们的月饼经得起市场的检验。”尽管起步晚，尽管还处于探索阶段，但市民、企业、社会给了“星之家烘焙坊”足够的信心。对于未来，齐月娇说，准备成立“星星食品厂”，把这些心智障碍孩子及其家长集中起来，让他们既有一份收入又能照顾孩子。“未来，这里就是我们的家园。食品厂的收益将补贴孩子康复训练的费用，减轻他们的家庭经济负担，让孩子和家长们都能在这里美好地生活。”齐月娇说。
“‘星之家烘焙坊’自开业以来得到了社会各界的关心，我们走出的每一步都离不开大家的支持，因此，我们是怀着感恩的心做月饼。”齐月娇说。
如果你也想帮助这个特殊的群体，请拨打电话13704184886。联系人：齐月娇。
您的每一次购买都是一次爱心的捐助。
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