摘自：2018.9.28 阜新晚报 记者： 高丽敏
“12000余块月饼销售一空，2018年中秋节‘星之家’月饼销售终于有了第一笔利润，感谢爱心市民和爱心志愿者的积极推动，感谢媒体助力宣传，‘星之家’的发展需要社会的关注和帮助，也需要自身有‘造血功能’，今年我们迈出了可喜的一步。未来，我们一定会更加努力，让孩子们生活得更好。”在刚刚过去的这个中秋节，星之家孤独症康复训练托养中心负责人齐月娇收获了满满的感动，她请晚报转达对爱心市民和爱心志愿者的感激感谢之情，并请所有关心关注孤独症儿童的好心人放心，未来，她们会更加努力，让孩子们生活得更好。
星之家孤独症康复训练托养中心是一所服务心智障碍孩子的康复托养机构，“星之家烘焙坊”则是该中心探索自主创业之路，为家长及轻度心智障碍者提供的就业平台。在我国，大龄心智障碍者的就业问题一直是其家长最担忧的问题，让他们走出家庭、有事可做是家长们的共同心愿。作为一个特殊孩子的母亲，每每看到家长们焦虑的目光，齐月娇感同身受，也更想为这些家庭分忧解难。
2017年4月，“星之家”举办了大龄心智障碍者美好生活培训会，对有志就业的轻度智力残疾人进行烘焙技能培训。由于群体的特殊性，项目导师团队从基础认知、产品配方掌握、设备操作安全、生产 制作流程、产品装饰等方面，对学员开展一对一反复加强记忆、动手实践指导等，旨在通过由简及繁由易至难、量体裁衣的反复培训模式为智力障碍残疾人打开就业通道。
2017年5月，经过不断的探索和学习， “星之家烘焙坊”开业，“星之家”负责人齐月娇承诺，作为一所公益性的社会组织，“星之家烘焙坊”同样不以营利为目的，所做的面包和糕点、月饼都用上好的原料， 所产生的利润全部用于“星之家”的发展和服务于孩子们。开业之初，众多爱心志愿者和爱心市民充当义务宣传员的角色，不但自己购买还带动亲戚朋友购买，广泛发动、大力宣传，“星之家烘焙坊”的口碑越来越好。但由于产品种类单一、数量少，第一年，他们仅仅收获了口碑和经验。
今年7月以来，“星之家”购买上等的原料，请来有着多年烘焙经验的技师做指导，增加产品种类，提前开拓市场，第一批月饼刚一上市就赢得了市民的好评。之后，在媒体的推动下，在爱心市民和爱心 志愿者的帮助下，“星之家烘焙坊”月饼大销。“今年中秋一共销售了 12000余块月饼，我们的烘焙坊也终于有了第一笔利润。”齐月娇兴奋地说。其实更令她高兴的是，月饼的质量和口味获得了市民的认 可，“物美价廉”，这是市民对“星之家”月饼的一致评价。“圣堂瑜伽、鑫克机械、时光娱乐有限公司、威尔玛塑料发展有限公司、阜新恒利铸造有限公司、辽宁日盛公司、阜新致远商贸有限公司等都是我们的 大客户，有的还多次前来购买。这说明，我们的月饼经得起市场的检验。”
尽管起步晚，尽管还处于探索阶段，但市民、社会给了“星之家烘焙坊”足够的信心。对于未来，齐月娇说，准备成立“星星食品厂”，把这些心智障碍孩子及其家长集中起来，让他们既有一份收入又能照 顾孩子。“未来，这里就是我们的家园。食品厂的收益将补贴孩子康复训练的费用，减轻他们的家庭经济负担，让孩子和家长都在这里美好地生活。”齐月娇说。
