图为阳光家园学员及家长们把刚做出的菜肴摆在桌上后合影
3月20日，市爱心阳光家园厨艺课正式开班。来自阳光家园的智障孩子及家长共10人，在老师的指导下，为大家呈现一顿丰盛的午餐。看着孩子们的劳动成果，在场的所有人都露出了欣慰的笑容。
市爱心阳光家园是专门对我市各类大龄残障青少年提供庇护性就业的公益性机构，家园现有学员 58 名，已经开设文化类艺术班 8 个，学员们快乐地生活在这里。为了使学员们能够尽快地走向社会，实现人生自立，家园以培训班的方式对他们进行就业技能训练。
厨艺班是应家长的要求，根据部分学员的实际情况开设的，目的是培训学员生活自理能力，并为家园食品制作培训技术操作人员，同时也尝试向社会提供厨艺人才。
开班第一天，学员们利用 3个小时的时间，制作出各种美味食品。尽管这是在教师的指导下完成，但是可以肯定地说，只要强化训练他们很快就会熟练地上岗操作。教师与家长品尝着学员制作的菜肴，特别高兴。学员们自己也很有成就感。
阜新市爱心阳光家园：叶鸿
2018年 3月21日
